Gault Millau

Chocolatier

Zoeken
 
Range - 10 km
Filter - Alle categorieën
Patissier

ACADEMIE: Tom Van Loock brengt pure smaken en originele combinaties met oog voor verschillende texturen, zoekt naar de essentie met een beheerst gebruik van suiker, en legt de nadruk op seizoengebonden producten.

...

Chocolatier

ALCHIMIE: Voor Jean-Sébastien Jonne heeft elke chocoladesoort zijn ‘plattegrond’

...

Chocolatier

ARNAUD CHAMPAGNE: Een groot respect voor de kwaliteit van zijn grondstoffen en evenwichtige smaken vormen de hoofdlijnen van de productie van Arnaud Champagne.

...

Patissier

ARNAUD CHAMPAGNE: Arnaud Champagne is niet alleen een befaamde chocolatier, ook zijn patisserie scoort hoog bij de liefhebbers van verfijnd gebak
.

...

Partners