Gault Millau

Chocolatier

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Chocolatier

DEBAILLEUL : La philosophie de Marc Debailleul se traduit par une recherche constante des meilleures matières premières, le sérieux et la précision de leur transformation

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Patissier

DEDRIE : Tout l’assortiment chez Rik et Jean-Pierre Dedrie est fait maison: du pain aux viennoiseries en passant par les pâtisseries et chocolats

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Patissier

DELLAFAILLE : Jan Dellafaille témoigne d'un amour incommensurable pour les produits boulangers français artisanaux tels que les baguettes et pains qui sont cuits quotidiennement sur pierre, dans les règles de l'art

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Patissier

DELREY : DelRey signe des pâtisseries modernes dans un style alliant simplicité et sobriété

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