Gault Millau

Chocolatier

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ALCHIMIE: Selon Jean-Sébastien Jonne, chaque variété de chocolat a sa ‘fiche signalétique’

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ARNAUD CHAMPAGNE: Un grand respect pour la qualité de ses matières premières et des saveurs équilibrées: voilà les pièces maîtresses de la production d’Arnaud Champagne

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BENOIT NIHANT: Chocolatier Benoît Nihant a opté immédiatement pour une production artisanale authentique, de la fève à la tablette en utilisant des fèves de cacao pures.

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BOON: La gamme chez BOON se décline en un florilège de saveurs permanentes et d'associations de goûts surprenantes qui varient au rythme des saisons

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